成田市高にある築30年の日本家屋を店舗に改装して今年1月開店致しました
成田市の中心から佐原寄りの虎智庵は成田山まで14キロ、香取神宮まで17キロの位置にあります
近くには成田ゆめ牧場、発酵の里こうざきも車で5分位また酒蔵や佐原の町並みも近くにあります
成田の市内から少し離れた自然豊かな場所でゆっくりお食事をお楽しみ下さい
蕎麦は国産にこだわりすべて手ごね、手打ちの十割蕎麦を提供しています
南会津で蕎麦仲間と蕎麦も作っていますので新そばの季節にはここのお蕎麦も召し上がっていただけます
野菜は出来る限り地元の有機野菜を使って安全で美味しく体に優しい料理をお出し出来るよう心掛けています
蕎麦の香りを楽しんでいただきたく蕎麦に薬味（ネギ、ワサビ）を付けていません
また蕎麦に合う地酒は無農薬自然米で頑張って酒造りをしている近くの酒蔵、寺田本家の五人娘を用意しております
夜は完全予約制で蕎麦会席のご予約承ります
前菜、季節のお造り、そばがき、天ぷら、十割蕎麦、デザートまで6～7品
（5500円～2名様より前日まで要予約）
ご家族や親しい友人との楽しいひと時をお過ごし下さい
「こだわりの有機野菜ジャム」
成田市三里塚の龍崎さんの畑の有機野菜を中心にペクチン、防腐剤、香料などを使わず無添加にこだわり一つ一つ丁寧に手作りでジャムも作っています
糖度を抑えた甘さ控えめのシンプルで体に優しいジャムを是非ご賞味ください
当店は、店主1人で全ての調理を行っておりますので時間が掛かります
お急ぎのお客様はご遠慮いただきますようお願い致します。
